菜系及功效：沪菜
蚝油春笋的制作材料：
主料：春笋 蚝油 盐,白糖,酱油,香油,鸡精,食用油

教您蚝油春笋怎么做，如何做蚝油春笋才好吃
1、 春笋洗净斜切成条； 

2、 坐锅点火倒油，待油5-6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。