菜系及功效：苏菜
兰花排骨的制作材料：
主料：连藕,冬笋,西兰花番茄酱,糖,醋,盐,淀粉,面粉,发效粉
兰花排骨的特色：
形似排骨，口味甜酸。
教您兰花排骨怎么做，如何做兰花排骨才好吃
将连藕切小块，冬笋切条，西兰花改刀成块。把冬笋条插入小块的藕中，挂发粉糊炸制成素排骨。西兰花炒熟围在盘子边上，炒好的排骨放在中央即成。