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菜系及功效：家常菜谱 工艺：蒸 客家咸鹅翅的制作材料： 主料：鹅翅350克。 调料：花椒粒,八角,香叶,葱,姜,盐,白酒,食用硝,柠檬片,枸杞子,香菜,清水各适量。 教您客家咸鹅翅怎么做，如何做客家咸鹅翅才好吃 鹅翅去毛洗净，加调料浸泡入味，风干，食时蒸熟，加柠檬片、枸杞子、香菜即可。 客家咸鹅翅的制作要诀：应在通风阴凉处风干。 |
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