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香软鹅肝糕
时间:
2011-01-22 22:57:40
发布者:
18103****22
菜系及功效:
家常菜谱 清爽凉菜 美味糕点 美味糕点 清爽凉菜 美味糕点 清爽凉菜
香软鹅肝糕的制作材料:
主料:
鹅肝200克。
调料:
黄油,盐,味精,张裕白兰地酒各适量。
教您香软鹅肝糕怎么做,如何做香软鹅肝糕才好吃
鹅肝漂洗去膜,蒸熟打泥,加调料熬制,冻透成糕,食用改刀即可。
香软鹅肝糕的制作要诀:
鹅肝本身脂肪含量比较高,因此黄油的用量要适当。
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