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盐焗凤爪
时间:
2011-01-22 22:57:40
发布者:
18103****22
菜系及功效:
家常菜谱 卤酱菜
工艺:
卤
盐焗凤爪的制作材料:
主料:
凤爪250克。
调料:
山柰,香叶,八角,小茴香,麦芽粉,沙姜粉,姜黄,盐焗鸡粉,盐,味精,鸡精,糖,姜,葱,高汤各适量。
教您盐焗凤爪怎么做,如何做盐焗凤爪才好吃
凤爪洗净焯水,调料对成盐焗汤,将凤爪卤入味即可。
盐焗凤爪的制作要诀:
凤爪焯水要冷水下锅,否则易破皮。
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