菜系及功效:川菜 水肿食谱 减肥菜谱 口味:咸鲜味 工艺:蒸 素蒸咸烧白的制作材料: 主料:冬瓜500克 辅料:芽菜150克,豆豉35克,泡椒25克 调料:酱油15克,味精2克,花椒2克,甜面酱20克 教您素蒸咸烧白怎么做,如何做素蒸咸烧白才好吃 1. 冬瓜刮去霜,除去瓜瓤; 素蒸咸烧白的制作要诀:1. 冬瓜不可去皮,刮一层霜即可,否则不易成形; 2. 蒸制时间不宜过长,以10分钟为限,须蒸笼上气后再放入蒸碗。 小帖士-健康提示: 1. 芽菜中含矿物质和维生素极多,膳食纤维的含量也很高; 2. 食后可增加胃肠蠕动和消化腺的分泌,能有效清除体内垃圾。 |
素蒸咸烧白
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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