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菜系及功效：粤菜 燕窝鸽汤蛋的制作材料： 主料：鸽蛋10个,燕窝25克。胡椒粉少许,盐6克,味精5克,鸡汤800克。 燕窝鸽汤蛋的特色： 色泽清亮，味道清淡，鲜美可口，别致高雅。 教您燕窝鸽汤蛋怎么做，如何做燕窝鸽汤蛋才好吃 (1) 先将鸽蛋洗干净，用清水煮熟，捞出后放入凉水中紧一下，剥去壳。 (2) 将燕窝洗干净后，用开水焖，再用清水洗一下。(3) 将鸽蛋、燕窝放在汤碗里，冲上清鸡汤，加入胡椒粉、盐、味精即成。 |
燕窝鸽汤蛋
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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