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菜系及功效：私家菜 口味：酸咸味 工艺：清蒸 酸梅排骨的制作材料： 主料：猪排骨(大排)400克 辅料：乌梅15克 调料：白砂糖15克,酱油5克,大蒜（白皮）5克,豆豉10克,淀粉(豌豆)3克,花生油35克 教您酸梅排骨怎么做，如何做酸梅排骨才好吃 1. 将肉排洗净，斩成小块； 2. 排骨段加入酸梅肉、白糖、酱油、蒜茸、豆豉、干生粉，拌匀后放在碟上； 3. 排骨上加油，放入笼蒸至汁清，即可出笼。 小帖士-食物相克： 乌梅：忌与猪肉同食 |
酸梅排骨
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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