菜系及功效:鲁菜 气血双补食谱 口味:葱香味 工艺:拌 葱拌章鱼的制作材料: 主料:章鱼350克 调料:大葱15克,盐3克,味精2克,醋5克,香油10克 葱拌章鱼的特色: 清脆爽口 教您葱拌章鱼怎么做,如何做葱拌章鱼才好吃 1. 八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净,洗掉吸盘的泥沙; 2. 将触脚剁下,切2.5厘米长的段; 3. 将头一切两半,放开水中烫熟; 4. 与大葱段加盐、味精、醋、香油拌匀即可。 葱拌章鱼的制作要诀:此菜可与葱爆八带、与椒盐八带一起组成三吃八爪鱼一道大菜;章鱼又称八爪鱼。 |
葱拌章鱼
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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