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香菇啤酒鸡翅

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效：家常菜谱
香菇啤酒鸡翅的制作材料：
主料：鸡全翅四只,用两匙黄酒,三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六,七朵,用刀在上面切三,四道十字花；老姜一小块,蒜半个匀切末；葱两棵,切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。


教您香菇啤酒鸡翅怎么做，如何做香菇啤酒鸡翅才好吃

1、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。


2、倒入鸡翅翻炒半分钟。


3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。


4、撒上白芝麻即成。
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