菜系及功效:家常菜谱 糖醋辣白菜的制作材料: 主料:白菜帮,白醋,白糖,干辣椒(或辣椒面),花椒几个粒,芝麻油少许。 糖醋辣白菜的特色: 这道小菜酸酸甜甜的,清爽可口。 教您糖醋辣白菜怎么做,如何做糖醋辣白菜才好吃 白菜帮切成大约6cm长的小长条,入热水锅中抄熟,捞出过凉水,沥干备用。锅内放芝麻油,将花椒炸熟后捞出,再放辣椒炸成辣椒油备用,另起锅将白醋、白糖(比例:1:2)适量放入锅中烧化,(不要煮的时间太长,化开就可以了),稍微放凉后倒入盛白菜的容器内,拌匀,然后再倒入榨好的辣椒油拌匀,放入冰箱冷藏4个小时左右就可以吃了。 |
糖醋辣白菜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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