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菜系及功效：家常菜谱 咸菜炒肉虾的制作材料： 主料：咸菜1斤,鲜虾仁4两,三层肉150克 辅料：红辣椒1条,蒜头2片,糖适量,桔子汁 教您咸菜炒肉虾怎么做，如何做咸菜炒肉虾才好吃 1.把咸菜稍为浸水，然后不断清洗及挤出菜汁，重复多次直到满意咸菜味为止。 2.爆香配料及切丝的三层肉，后加入去壳的小虾仁及咸菜炒至香味出就可。 3.如果太咸加入桔子汁以化解重咸味 。 |
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