菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 砂锅鲜菇肉片的制作材料: 主料:猪肉(瘦)150克,草菇160克,丝瓜200克 调料:姜5克,酱油5克,盐3克,味精2克,料酒10克,淀粉(玉米)5克 教您砂锅鲜菇肉片怎么做,如何做砂锅鲜菇肉片才好吃 1. 将猪瘦肉洗净,切成小肉片放在碗里,用酱油、精盐、湿淀粉拌匀上浆; 2. 鲜草菇洗净沥干水分; 3. 姜去皮切片 4. 丝瓜去表皮,切成滚刀块备用; 5. 将砂锅置于旺火上,倒入鸡汤(750克)烧开,下入猪肉片、姜片、草菇、丝瓜块,放入酱油、料酒、味精,煮沸片刻,撇净浮沫,盛在汤碗中即可。 |
砂锅鲜菇肉片
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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