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菜系及功效：鲁菜 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味：酸甜味 工艺：拌 姜丝黄瓜卷的制作材料： 主料：黄瓜500克 调料：冰糖60克,醋25克,姜50克,盐5克 姜丝黄瓜卷的特色： 黄瓜嫩绿清脆，甜酸可口，姜味清香。 教您姜丝黄瓜卷怎么做，如何做姜丝黄瓜卷才好吃 1.嫩黄瓜切去两头，切成2厘米长的段，沿一个方向用刀片成长片。 2.长黄瓜片放盆中加少许盐、白糖、白醋和生姜丝腌渍6小时，然后将每条黄瓜再皮朝下卷起来，卷口朝上放冷菜盘中，淋原汁即成。 |
姜丝黄瓜卷
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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