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菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 术后食谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖 海参炖鸡的制作材料： 主料：海参（水浸）500克,公鸡300克 调料：姜3克,盐4克,味精2克 海参炖鸡的特色： 海参软糯，鸡肉香醇。 教您海参炖鸡怎么做，如何做海参炖鸡才好吃 1. 海参用水洗净内脏、泥沙，顺长切成宽条状； 2. 老母鸡剁成块； 3. 鸡块、姜片放入炖盅内，加水烧开，撇去浮沫，加盖，用小火炖至鸡块七八成热； 4. 再放入海参，继续用小火炖20分钟左右； 5. 揭去盖，放精盐、味精调好口味即成。 小帖士-食物相克： 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 |
海参炖鸡
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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