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菜系及功效：川菜 椒盐蹄膀的制作材料： 主料：蹄膀（１只）,干菱粉（６５克）,酱油（６.５克）,椒盐（６.５克）,葱花（４克）,姜（４克）,黄酒（６.５克）,精盐（２.５克） 教您椒盐蹄膀怎么做，如何做椒盐蹄膀才好吃 一、将蹄膀洗净剖开，加黄酒、酱油、盐、葱、姜、上笼蒸熟取出，去骨。 二、用湿菱粉调匀，涂在蹄膀肉上，放入猪油锅内，两面煎黄，再放入旺油锅，炸至发脆，捞出切成小方块，再撒上椒盐即好（花椒末及盐合炒熟）。 椒盐蹄膀视频在线观看： |
椒盐蹄膀
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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